Unsere Klassiker - KäseauswahlHier kommen unsere und eure drei absoluten Klassiker und Lieblinge in einem Paket der buttrige Hofkse, dazu der cremige Husumer und zu guter Letzt der vollmundige Deichkse! Eine milde und doch aromatische und spannende Kseauswahl!

pasteurisierter Ziegen - und Schafsmilch und hat ein mildes

Trinkfreude mit Anspruch erlebst du mit diesem Gutswein von Bürklin-Wolf

Salzig-frisch

Duftig nach roten Beeren

Toller Hingucker fürs Buffet

Anschließend könnt ihr euch im Bistro mit leckeren herzhaften oder süßen Kleinigkeiten stärken

Oder schickt uns gerne eure Anfrage an: hofkueche@backensholz

fast puristisch

Typische Cabernet Noten von grüner Paprika und Brennnessel treffen auf viel Süße Frucht mit Holunderbeeren und Sauerkirschen

deutlich sonnengereiften Tanninen

ahnt man bei jedem Schluck

so entsteht eine angenehm milde Säure