Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas - Groots grillen op de gas-bbqBeter BBQ De gasbuitenkeuken wordt vaak alleen voor het grillen van stoere steaks en burgers gebruikt. Je steekt hem aan als je thuiskomt en het is een snelle, fijne manier om dagelijks van de barbecue te eten. Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek nemen je mee op een grootse kookexpeditie met je eigen gas BBQ. Leer grote stukken vlees te bereiden en maak slim gebruik van temperatuurzones door bijvoorbeeld een druipschaal of gietijzeren pan in te

taco's met jackfruit

85 recepten uit de natuur met de hogesnelheidsblender

Houden van gezelligheid en lekker eten gaan hand in hand

Bijna dertig jaar later ontmoetten ze elkaar in Londen en ontdekten dat zij hun taal

‘Spoedig van honger omkomen’ was het lot van mensen met een plantaardig dieet

Met de ‘7 gouden regels’ – o

along with Mandy Aftel

Maar je kunt nog meer met stamppot: wat dacht je van een stamppotkroket of -wafel

Verschijningsdatum 14-10-2013

van fazant tot edelhertMeer dan 25 recepten van de chefs van De EchoputHeldere stap-voor-stapfoto'sVan klassieke bereidingen tot moderne gerechtenInclusief een hoofdstuk over wijn en wild

kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza

Leer meringue en macarons maken van aquafaba