VINO ROSATO 2021 IL ROSATO - NERVI GIACOMO CONTERNOVINO ROSATO 2021 IL ROSATO NERVI GIACOMO CONTERNO

ci ha regalato una meravigliosa eleganza

ginestra e tiglio

ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane

leggero citrino e finale franco e netto

Raccolta manuale e anticipata delle uve

con agrumi che sublimano le note di brioche e frutta secca

CANTINA: Olivier Belin

ALTRE INFORMAZIONI: Breve macerazione in rosso

Al naso sentori di limone e fiori bianchi

sempre in vasche di acciaio

lungo e avvolgente con lievi sentori di timo e rosmarino

o abbinato ad antipasti e primi piatti a base di pesce