Roonen Bergh PrimumRoonen Bergh Primum 2024 Primum is de witte cuve van Heerlyckheyt Roonen Bergh, afkomstig van Chardonnay, Auxerrois en Pinot Blanc die in 2020 op de flanken van de Rodeberg zijn aangeplant. De eerste botteling in 2021 telde 700 flessen, in 2022 volgde de tweede jaargang en 2023 werd bewust overgeslagen om de kwaliteit scherp te houden. De nieuwe Primum 2024 is er nu, met dezelfde focus op spanning, precisie en frisse draagkracht. Wijngaarden en regio

Respect voor het land en meesterschap in wijnbereiding zijn de hoekstenen van hun ethos

De druiven worden in de nacht geoogst

De beste druiven van lokale Italiaanse wijnboeren

Na de persing rijpt deze Cervidoni Rosso Piceno maar liefst zes maanden op eiken houten vaten in de kelders van Tenuta di Tavignano

Deze eeuwoude stokken geven de Casa Silva Sauvignon Gris 1912 Vines niet alleen een ongeëvenaarde diepte en concentratie

In deze beeldschone omgeving heeft de familie Cazes maar liefst tien jaar gewerkt aan hun top wijn

Ze waren verrast door de potentie en kochten het Chateau

rond en volumineus

wordt de Boekenhoutskloof Semillon geboren

en er is geen rekken tot de definitieve menging

De afdronk is rond en geeft een zacht mondgevoel

is de opbrengst laag