Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello 2019 1,50 ltr.Producent Pieve Santa Restituta is het Brunello domein van de familie Gaja, gelegen in het zuidelijke deel van Montalcino. De unieke combinatie van klei, kalksteen en mediterrane warmte resulteert in wijnen met uitzonderlijke kracht, finesse en een diepe aromatische complexiteit. Sugarille is hun meest krachtige en gestructureerde single vineyard Brunello. Eigenschappen Aromas van donker fruit, grafiet, kruiden, cacao en balsamico Zeer volle,

wat wijnen oplevert met spanning

perzik en kruiden

● Manduria — rode aarde op kalksteen met oude bush vines die zorgen voor maximale concentratie in de druiven

met frisse zuren en fijne mousse

brioche en lichte toast

appel en subtiele vanille

precieze afdronk die de kwaliteit onderstreept

minerale afdronk die het karakter bevestigt

appel en subtiele kruiden

maar met tragere aromatische ontwikkeling en extra finesse door het grotere formaat

Vinificatie

brioche en florale tonen