Briottet liquore di Fragolina di BoscoLa Crme de Fraise des Bois di Maison Briottet cattura l'essenza delicata e profumata della fragolina di bosco (fraise des bois) le piccole fragole selvatiche che crescono spontaneamente nei sottoboschi europei e che sono considerate le fragole pi aromatiche e pregiate del mondo. Prodotto dalla famiglia Briottet che dal 1836 celebra frutti di eccellenza con approccio artigianale, questo liquore utilizza fragoline di bosco di alta qualit che si

Questo fenomeno crea condizioni uniche per il Sauvignon Blanc

ha privilegiato un approccio di minimo intervento che esalta le caratteristiche del terroir e dell'annata eccezionale

fermentazione per 4 giorni in tini di legno di sabino con acqua di montagna locale

La proprietà venne acquistata nel 2009 dalla famiglia Julian

creando un liquore cremoso e tropicale che porta i sapori caraibici nel cuore del Messico

conferendo alle uve Pinot Nero un'acidità vibrante e aromi intensi

Il vino è giovane e accessibile

questo liquore utilizza radice di zenzero fresco di alta qualità che viene macerato in alcol neutro francese finissimo per estrarre tutti gli oli essenziali piccanti

in miscelazione è perfetto per Martini bianchi

Il 1977 rappresenta anche l'ultima annata disponibile nella collezione Legend Vintage

perfetto per la cucina tradizionale tirolese e per chi cerca rossi eleganti e beverini piuttosto che potenti e concentrati

La vinificazione è identica a quella dei vini più prestigiosi: lieviti indigeni