VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE 2023 PODIUM - GAROFOLICANTINA: Garofoli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12C ABBINAMENTI: Indicato con primi piatti, pesce e carne bianca con erbe aromatiche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino. Al naso intenso, elegante, fruttato con sentori di agrumi. Al palato suadente, morbido, di grande carattere, sapidit molto prolungata,

l’eleganza e le peculiarità del vitigno di appartenenza

Al palato la trama tannica è fitta e bellala mineralità percepita

con carattere unico

MARCHE BIANCO IGT 2020 IL GENTILE - DI GIULIA

La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura ed ha una durata di circa 10 giorni seguiti da alcuni giorni di macerazione e 18 mesi di affinamento nelle tradizionali botti grandi

qui ha avuto luogo la fermentazione alcolica

ciliegia matura)

CANTINA: Nadia Curto​

freschezza e mineralità

Uccellanda

al naso sentori di frutti rossi e spezie

spaghetti con moscioli di Portonovo