Allegrini Palazzo della Torre Veronese I.G.T.Allegrini Palazzo della Torre Veronese I. G. T. Palazzo della Torre is een iconische wijn van Allegrini, het familiebedrijf dat al sinds de 16e eeuw een toonaangevende rol speelt in Valpolicella en ver daarbuiten. De wijn wordt deels gemaakt van ingedroogde druiven, een innovatieve techniek die Allegrini als geen ander beheerst. Met een indrukwekkende staat van dienst en wereldwijde waardering behoort deze wijn tot de klassiekers van het huis.

Er moet veel werk worden verzet om deze rode wijn te maken

een regio waar de ochtendmist tot de middag blijft hangen

Het begon in 1922 met een kleine wijnmaker Jose Maria Toro Albala

waarin subtiele tonen van peper en jeneverbessen opvallen

De Grendel Op die Berg Pinot Noir is een consistente winnaar van zowel nationale als internationale wijnprijzen

biedt fijne fruitaroma's en nuances van geroosterd

Bij deze Domaine du Tariquet Grives is dat zeker het geval

De wijngaarden voor deze Prugnolo Rosso di Montepulciano liggen op een kalkachtige bodem van alluviale oorsprong

pruim en wat vijgen

Liever deze Aix rosé 2023 bij een hoofdgerecht serveren

Voor de wijngaarden van de Montepulciano druiven voor deze rode wijn verplaatsen wij ons naar de Abruzzen

Pracht combinatie tussen de Merlot en Cabernet Sauvignon