Biologische Extra Vierge Olijfolie Caixeiro Signature 500ml PortugalCaixeiro Signature is een biologische extra vierge olijfolie uit Trs os Montes, een beschermd PDO BOB gebied in Noord Portugal, geproduceerd door het kleinschalige familiebedrijf Caixeiro Soresa in Santa Maria de meres, Valpaos. Deze Portugese blend wordt gemaakt van Cobranosa , Madural en Verdeal Transmontanas olijven uit een bergachtig gebied op circa 550 tot 750 meter hoogte. De olijven worden handmatig geoogst met een elektrisch vibrerende vork en

gemaakt van de Peranzana-olijf

De azijn wordt geacetiseerd en gerijpt in eikenhouten vaten

bevat geen kunstmatige kleurstoffen of zoetstoffen en heeft een zuurgraad van 6%

ovenbereidingen

geroosterde groenten of kip

bosrijke en landelijke streek met open natuur en schone berglucht

daarna wordt de olie gefilterd

zoals salades

rond 800 meter hoogte

is een Italiaanse extra vierge olijfolie uit Puglia

gemaakt met Italiaanse ingrediënten

De olie is geanalyseerd