Cannonau di Sardegna ‘Cavalleggero’ 2024, Tenuta L’AriosaJaartal 2024 Druivenras( sen) Cannonau ( Grenache ) Vinificatie Tenuta L'Ariosa is een familieproject van de familie Rau. Gebruik makend van de bekendste druivenrassen van het eiland die het best gedijen op het terroir van Sardini. De wijngaarden staan in een ongerept achterland bij rotsen en zee. Hier worden alleen lokale druivensoorten verbouwd tussen mediterrane struiken en olijfbomen. De Cannonau is gevinifieerd en gelagerd in inox tanks. Wijn

Zeer expressief

Na de fermentatie en de rijping op RVS wordt de wijn geblend en gebotteld

Een krachtige Riesling met een minerale structuur

knisperfris en elegant dankzij de levendige zuren en heeft een mooie mineraliteit

Aanbevolen serveertemperatuur: 16 – 18°C

wat de zorg en het respect voor het land dat kenmerkend is voor het werk van de familie verder aantoont

naast de frisse tonen die toch wel het kenmerk zijn van de wijnen van deze producent

De wijn word op een natuurlijke manier geklaard

Schenk de wijn dus gerust tijdens de borrel

fris en met een goed volume

Complex aroma van vijgen

een stoofpotje met konijn